Nosotros sabemos lo importante que es la calidad de las bebidas y alimentos que se elaboran en tus instalaciones. Nuestro equipo de profesionales en las artes culinarias son la solución para tus necesidades en el sector alimeticio de tu domicilio o compañia.
El servicio de alimentos y bebidas es la culminación de los procesos de planificación y producción. Es centrado en proporcionar una experiencia agradable al cliente. El servicio de alimentos y bebidas es una materia compleja, que engloba una amplia gama de características, actividades y procedimientos. Las características incluyen cosas tales como el tipo y el tamaño del establecimiento, el tipo de servicio que ofrece, y el ambiente o la atmósfera. Las actividades incluyen transferir productos de alimentos y bebidas del personal de producción al personal de servicio, servir a los clientes, limpiar las mesas, etc. los procedimientos para llevar a cabo cada actividad deberían ser estandarizados de tal manera que las expectativas de los clientes puedan ser alcanzadas o excedidas una y otra vez mientras que las normas sanitarias son consideradas y cumplidas.
El personal de servicio representa al establecimiento frente a los clientes. Interactúan más frecuentemente con los clientes que cualquier otro empleado, de tal manera que la responsabilidad de proporcionar una experiencia agradable al cliente descansa en gran parte sobre ellos. Así como el personal de cocina representa la calidad de los productos que son servidos a cada cliente, preparados con precisión y exactitud a las recetas.
Grupo Olva ofrece personal con extensa experiencia culinaria, así como expertos en el area de servicio y hospitalidad quienes se encargan de presentar la mejor cara de la empresa. Entre los servicios que ofrecemos se encuentran:
- Personal de barista
- Personal de cocina (Chefs/Cocineros)
- Personal de servicio y hospitalidad